Aanbod

PepeRosso is gestart met het serveren van heerlijke pasta’s maar al snel gegroeid naar een volledige catering van jouw Italiaans getint feestje.

Aperitief

  • Antipasta Schotels

Grote schotels met allerlei Italiaanse specialiteiten, ideaal om tijdens de aperitief op tafels te zetten.

Een stokje van tomaat-mozarella
Assortiment van salami en vlees
Assortiment van kaas
Halfgedroogde tomaten
Olijven

  • Italiaanse Hapjes

3 individuele hapjes per persoon.

Enkele voorbeelden:
Gazpacho met rode peper & peterselie
Vitello tonato
Carpaccio van rund
Mousse van zalm
Mini-pizza
Wrap met kruidenkaas en zalm
Parmaham met meloen

Hoofdgerecht

  • Pasta

De pasta’s worden geserveerd met Italiaanse Penne en indien gewenst afgewerkt met kaas en verse kruiden.

Bolognaise: Italiaanse tomatensaus met gehakt en verse groenten.
Carbonara: pittige roomsaus met spekreepjes afgewerkt met Parmezaanse kaas.
PepeRosso: pikante tomatensaus met spekreepjes en rode paprika.
Veggie: Italiaanse tomatensaus met vele verse groenten.

Nagerecht

  • Dessertenbuffet

Buffet met allerlei kleine dessertjes. Schepijs wordt aan de foodtruck bediend.

Tiramisu
Mousse chocolat
Fruitbrochette
Brownies
Mousse van bosvruchten
Schepijs: citroensorbet met limoncello, stracciatella met slagroom en chocoladesaus